殺菌鍋優點：

1.全自動PLC控制。

在控制理念上我們不是簡單的采用PID控制，而是根據殺菌過程的溫度和壓力控制的特殊性，在不同的殺菌過程應用不同的控制理念，消除了恒溫開始時溫度的過沖，恒溫過程中罐內溫度控制在+0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制而且加入了強大的延時功能；

2.高保真的壓力模擬曲線控制。

確保了所有產品殺菌過程的壓力控制，壓力控制的及時性和準確性使在殺菌降溫前不需任何額外補壓、反壓過程，保證了對壓力比較敏感的特種產品殺菌。

3.多殺菌工藝可儲存記憶。

一臺殺菌鍋可存儲多個殺菌公式，亦可現場方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產多種產品。

4.操作可視性強。

顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程，完美的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。

5.實時遠程控制。

殺菌溫度記錄系統技術，控制系統通過RS485通訊和電腦連接，系統可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。

6.獨創緊急停水停氣停電安全控制系統。

獨有的停水停氣停電安全控制系統，確保緊急情況發生時進行手動操作。日常操作中設有防止誤開的設置，保證了設備正常運行，保證了操作人員的人身安全。